Selesai Sudah Tanggungjawabku... Semoga Allah memberkatinya

Assalamualaikum..

Akhirnya, tanggungjawab yang diberikan kepadaku kini sudah pun berakhir. Ini merupakan satu pengalaman dan kenangan yang sangat menyeronokan bagiku. Aku sendiri tidak menduga bahawa aku akan merasai alam pekerjaan walaupun ia hanyalah praktikal. Inilah yang dinamakan takdik Allah, yang mana Allah lebih mengetahui apa yang terbaik untuk umatnye.

Pengalaman sepanjang berada di JAIS, Unit Halal adalah sesuatu yang di luar bidangku bukanlah mudah untuk dijalani. Tetapi aku berasa sangat seronok dengan tugasan yang diberikan dan ini membuatkan semua kerjaku menjadi mudah. Berkat bantuan semua staf di sana, membuatkan aku lebih berminat dalam bidang tersebut. Banyak ilmu yang aku pelajari di sana.

Aku dapat melihat dan menguruskan dari awal proses menyemak permohonan SPH dilakukan sehinggalah keluarnya Sijil Halal tersebut. Prosesnya : Penerimaan hard copy dari syarikat--> menyemak permohonan--> menerima pembayaran--> membuat audit di syarikat--> membuat laporan audit--> menghadiri mesyuarat bersama Ahli Panel Halal--> merekod sijil yang baru dikeluarkan--> memyerahkan sijil halal kepada syarikat yang berkenaan. Bukan itu saja, malah aku dapat juga menguruskan bahagian Kad Tauliah Penyembelihan, mengikuti Kursus Penyembelihan dan Pematuhan Halal.

Aku lebih banyak menyemak dokumen syarikat. Dari semakan dokumen, banyak benda yang aku dapat belajar seperti nama-nama sains yang sebelum ni aku sendiri tidak mengetahuinya, bahan-bahan kritikal dan yang paling penting adalah pengurusan masa dalam menyemak sesuatu fail yang diberikan.

Aku berterima kasih sangat kepada pegawai-pegawai yang telah membawa aku pergi audit. Aku sangat seronok kerana aku dapat melihat sendiri situasi sesebuah syarikat yang memohon sijil halal. Dari situ, aku dapat mempelajari bahawa bukan mudah untuk melaksanakan tugas sebagai seorang Eksekutif Halal dan pra syarat untuk mendapatkan sijil halal juga perlu dipatuhi. Sesetengah syarikat yang aku pergi, tidak mengambil berat tentang pra syarat yang diberikan dan isu yang paling diambil mudah oleh mereka adalah telur, iaitu pembasuhan telur yang salah dan ada juga mereka yang tidak membasuh telur tersebut sebelum digunakan.

Pada aku, banyaknya penggunaan telur bukanlah satu alasan bahawa mereka tidak sempat membasuh telur tersebut. Ini kerana terdapat beberapa syarikat yang lain boleh melaksanakanya dengan mudah. Jadi tiada alasan yang perlu mereka beri.

Pelbagai cabaran yang aku lalui di sana, antaranya adalah berkaitan dengan elaun. Ini bermakna, sepanjang praktikal, aku tidak mendapat apa-apa income, memang menguji aku. Tapi aku tak terasa sangat sebab aku duduk dengan keluarga tetapi Nadia mungkin terasa kerana dia duduk di ruah sewa dan membawa kenderaan sendiri. Aku hanya berbelanja dengan menggunakan duit simpanan ku sendiri. Itu semua merupakan satu ujian pada aku dan kawan-kawan ku yang lain dan kami tempuhi dengan sabar.

3 minggu terakhir, seramai 5 orang pelajar praktikal dari POLISAS melaporkan diri untuk menjalankan tugas selama 5 bulan di JAIS dan ini memudahkan lagi tugas staf di sana kerana dengan kehadiran mereka dapatlah meringankan sedikit beban yang dipikul oleh staf.

Hari terakhirku, banyak benda yang perlu diuruskan.. Dan itu semua telah pun selesai. Aku berasa sangat lega... Selepas ini, banyak urusan lain yang perlu aku lakukan dan aku berharap agar pengalaman dan ilmu yang telah aku perolehi ini dapat menjadikan satu jalan untuk ku teruskan perjuangan.

Ribuan terima kasih diucapkan kepada Staf R&D terutamanya Unit halal yang telah banyak memberi tunjuk ajar. Kad raya ini ikhlas dari saya Nurul Athirah